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Trois médailles d’or pour Cave de La Côte au Mondial des Pinots 2025

Trois médailles d’or pour Cave de La Côte au Mondial des Pinots 2025

30 Juin 2025

Cave de La Côte réaffirme son savoir-faire dans la vinification des cépages de la grande famille des Pinots en décrochant trois médailles d’or lors du Mondial des Pinots 2025. Les cuvées primées cette année sont Les Chaumes Œil-de-Perdrix Vaud AOC 2024 (89.2 points), Pinot Gris Expression La Côte AOC 2024 (89.4 points) et Servagnin Grand Cru Morges La Côte AOC 2023 (90.4 points).

Organisé par VINEA Suisse, ce concours est aujourd’hui considéré comme la référence internationale pour les vins issus du Pinot sous toutes ses formes : Pinots noirs, gris, blancs, rosés, blancs de noirs ou encore effervescents. Tous les styles y sont représentés, évalués à l’aveugle par un jury professionnel d’exception, composé de dégustateurs suisses et internationaux reconnus.

Pour Cave de La Côte, ce concours représente une vitrine d’excellence, un espace de dialogue œnologique permettant de confronter son savoir-faire à celui des meilleurs producteurs du monde. Il s’agit également d’un moyen de faire rayonner son terroir, ses pratiques durables et son engagement constant en faveur de la qualité.

Trois Pinots, trois interprétations d’un cépage

Le vin Les Chaumes – Œil-de-Perdrix 2024, vinifié dans la plus pure tradition vaudoise, offre une robe rose tendre et séduit par ses arômes délicats de petits fruits rouges. La bouche, fraîche et équilibrée, en fait une cuvée estivale idéale, d’une grande finesse, avec une élégance typique des grands Pinots vinifiés en rosé.

Pinot Gris Expression 2024 illustre quant à lui la diversité du terroir de La Côte. Ce vin blanc sec séduit par sa richesse aromatique : poire, coing, fleurs blanches. En bouche, il se distingue par une belle amplitude, une rondeur soignée et une finale persistante, soulignant la typicité de ce cépage souvent discret mais expressif entre de bonnes mains.

Enfin, le Servagnin Grand Cru 2023, pinot noir ancien de la région de Morges, s’impose comme une cuvée d’exception. Profond, structuré, aux notes de cerise noire, de sous-bois et d’épices douces, il confirme la régularité et la précision du travail de l’équipe œnologique. En 2024 déjà, les millésimes 2020, 2021 et 2022 de ce même vin avaient décroché la 3e place du prestigieux titre de « Grand Maestro du Pinot Noir ». Ce nouveau succès en 2025 témoigne de la constance d’un vin devenu emblématique du savoir-faire de la Cave.

« Le Mondial des Pinots est un concours très exigeant pour une famille de cépages qui nous oblige à travailler très minutieusement. Réussir une médaille d'Or est un exploit, et réussir 3 médailles d'or, en plus en blanc, rosé et rouge, est fantastique. Les Chaumes Oeil-de-Perdrix 2024 est un vin phare de notre cave et je suis très heureux de voir que la fraîcheur et la légèreté ont été appréciées. Le Pinot Gris Expression 2024 est un vin très fruité, précis et gourmand. Le Servagnin confirme encore une fois, dans ce millésime chaud, la plus ancienne sélection de Pinot Noir de la Suisse et un vrai vin d'élégance et finesse » , a déclaré Rodrigo Banto, œnologue responsable chez Cave de La Côte.

Une dynamique de qualité et d’ouverture à l’international

Participer au Mondial des Pinots permet à Cave de La Côte de positionner ses vins sur la scène internationale, aux côtés des grandes références de la filière. C’est une opportunité unique d’évaluer la qualité de ses cuvées face à un panel exigeant, mais aussi de confirmer l’impact positif de ses choix : maîtrise des cépages historiques, innovation œnologique, respect du terroir et ambition durable.

Ces médailles d’or obtenues dans trois styles différents – rosé, blanc et rouge – témoignent de la polyvalence et de la cohérence de la production, et viennent renforcer l’image de Cave de La Côte comme actrice de référence des grands Pinots suisses.

À propos de Cave de La Côte

Fondée en 1929, Cave de La Côte est une coopérative viticole emblématique du canton de Vaud, située au cœur de l'AOC La Côte, entre Lausanne et Genève. Elle regroupe près de 300 vignerons répartis sur environ 500 hectares, représentant près d’un quart des surfaces viticoles de la région.

Cette coopérative allie tradition et innovation, mettant l’humain au centre de son modèle économique. Avec une expertise reconnue en œnologie, Cave de La Côte s'est imposée comme un acteur majeur dans la production de vins de qualité, alliant savoir-faire traditionnel et recherche constante de nouveautés.

Grâce à son équipe passionnée et engagée, la cave propose une large gamme de vins allant des classiques vaudois aux cuvées plus innovantes, en incluant des vins biologiques et des cépages résistants. Cette diversité et son engagement pour l'excellence font de Cave de La Côte une référence dans le monde viticole, fidèle à ses racines tout en restant tournée vers l'avenir.

cavedelacote.ch

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